Что такое отруби?
Это оболочка зерен, которую отсеивают, как побочный продукт, при изготовлении других продуктов – муки, например. Т.е. их можно назвать побочным продуктом производства. Именно так долгое время и считалось.
Вспомним школьный курс биологии – про болезнь «бери-бери» помните? Когда в начале 20 века научились очищать и шлифовать рис, чтобы он стал белым и чистым, люди, где основу питания составлял рис, стали заболевать неизвестной болезнью – тело переставало их слушаться, мышцы не работали, а руки и ноги не двигались. Помогли справиться с этой болезнью куры. В зажиточных домах кур кормили очищенным рисом и они стали болеть, также, как и люди. А вот обычные люди скармливали курам неочищенный рис или даже шелуху, и куры не болели. Оказывается, в шелухе риса, как и других круп, содержатся витамины группы В, которые защищают от многих заболеваний.
Но, как потом выяснилось, отруби полезны не только своим витаминным составом. Самое главное – они являются источником содержания клетчатки – пищевых волокон, присутствие которых в рационе человека просто необходимо. При попадании в желудок, пищевые волокна разбухают, увеличиваются в размере и давят на стенки желудка. Снова вспоминаем школьный курс биологии – рецепторы, находящиеся в стенке желудка, реагируют моментально и передают сигнал в мозг о том, что желудок наполнен, в результате чего человек испытывает чувство насыщения и перестаёт хотеть есть, т.е. отруби снижают аппетит, и, следовательно, способствуют похудению!
Попадая в кишечник, отруби продолжают увеличиваться в размерах, впитывая в себя содержимое кишечника, вычищают все его складки и также активируют рецепторы стенок кишечника, что заставляет кишечник активно работать естественным способом! Без какого-то слабительного эффекта! Таким образом, отруби нормализуют работу кишечника, да еще и тратят калории! Ведь организму нужна энергия, чтобы кишечник начал активно двигаться!
Что происходит в результате? Нет застоя в кишечнике, токсины и шлаки, и все остальные вредные вещества, которые поступают с пищей, не задерживаются и не поступают в организм, а, наоборот, быстро выводятся. Налаживается работа обмена веществ. Человек испытывает легкость во всем теле, не говоря о улучшении состояния организма при многих заболеваниях, о чем будем говорить позже, уменьшается вес, улучшается состояние кожи, волос, ногтей и тд. Человек чувствует себя замечательно! Именно поэтому пищевые волокна так активно используются в различных диетах.
Но! При приеме отрубей необходимо придерживаться суточной дозы, не переедать их, потому что это чревато метеоризмом, вздутием и неприятными ощущениями в области живота. И обязательно выпивать в сутки минимум 2,5 литра воды!
Кому нельзя употреблять отруби? Безусловно тем, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость того или иного вида отрубей. И нельзя принимать отруби тем, у кого есть воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, потому что отруби, засчет своей структуры, могут спровоцировать обострение основного заболевания.
Принимайте отруби правильно и будьте здоровы!
P.s.: Внимание! Принимать отруби так, как мы рекомендуем, можно только отруби нашего производства (производитель ООО "СИБИРСКАЯ ДИЕТА"), потому что наши отруби - очищенные, прошедшие низкотемпературную тепловую обработку в вакууме, просеянные, и поэтому они готовы к употреблению, т.е. не требуют дополнительной обработки!
Мы специально выпустили отруби в прозрачной пленке, чтобы перед тем, как купить, Вы смогли рассмотреть сам продукт!
#отрубисд
Поделиться с друзьями: